Makanan ini sudah populer banget di seluruh dunia ya. Mie ini dimasak dengan aneka bumbu dan juga bahan tambahan lain. Mie kuah ini umumnya rasanya pedas dengan kuah kental.
- Bahan Utama Ramyeon:
- 250 gram ramen
- Bahan Kuah Ramyeon:
- 1 sdm minyak sayur
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh tepung kanji yang sudah larutkan dengan sedikit air
- 150 gram daging ayam
- 600 ml kaldu ayam/air
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan miso kuning
- 50 gram mentimun
- 1/2 sendok teh cabai merah bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 50 gram paprika merah
- Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu:
- Siapkan panci berisi air secukupnya lalu masak sampai mendidih dan masak ramen hingga lunak lalu tiriskan.
- Iris daun bawang dan cincang bawang putih serta iris memanjang paprika dan mentimun.
- Bersihkan daging ayam lalu cincang halus.
- Tumislah bawang putih dan daun bawang hingga layu. Tambahkan ayam cincang lalu tumis sampai matang.
- Tambahkan kaldu dan juga bumbu lalu aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan irisan paprika dan juga mentimun lalu aduk sampai layu dan tuangi larutan tepung kanji dan aduk sampai kental.
- Masukan ramen lalu aduk-aduk sampai merata dan angkat. (ICA)
sumber : https://bp-guide.id/AXfFWSik
EmoticonEmoticon